香港で中国茶に目覚めた
昨今は、ウーロン茶にプーアル茶などなど、中国茶が人気だよね。かくいう私も中国茶が大好きなんだ。
私が中国茶に目覚めたのは、香港を旅してから。香港のレストランで美味しい中国茶を飲んで目覚め、中国茶の専門店で色々な中国茶を買って帰ったんだ。ちなみに右の画像は、香港のレストラン「唐閣」で中国茶を淹れてくれた係りの女性。中国茶だけでなく、笑顔も素敵でしたなあ。 西暦1997年、イギリスが香港を中国に返還根っからのコーヒー党でお茶には縁のなかった私を中国茶に目覚めさせてくれた香港なんだけど、アヘン戦争後の南京条約で香港がイギリスに割譲されて以来、150年以上にわたってイギリスに支配されていたよね。そのイギリスが香港を中国に返還したのが西暦1997年7月1日のこと。大英帝国だけではなく、ヨーロッパによる植民地支配の終焉を象徴する出来事だね。 
香港は今では中華人民共和国の香港特別行政区になっている。上の画像はそんな現在の香港の様子だよ。
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